El presidente de la Comisión de Agicultura, senador Hernán Larraín, propuso aprovechar el debate sobre la creación de una Agencia Chilena de Inocuidad de los Alimentos para definir una institucionalidad acorde con los tiempos, que centralice de manera coherente los esfuerzos para velar por la calidad alimentaria de los productos chilenos. Esto, tras reunirse con la ministra del ramo, Marigen Hornkohl, para analizar la coyuntura y las prioridades legislativas en el área.

 

Según el legislador “la agencia que plantea el Gobierno abre un debate importante, porque deberíamos garantizar una buena institucionalidad para el futuro. Chile está entrando en una etapa de desarrollo distinto, de mayores exigencias y para eso debe estar preparado para definir una institucionalidad coherente que racionalice y evite la doble y hasta triple intervención que realizan hoy en día diversas reparticiones públicas”.

 

En tal sentido, agregó que lo relativo a la salud alimentaria que se encuentra radicado en instituciones como Indap o el Ministerio de Salud, “hay que coordinarlo y centralizarlo. Ver con qué infraestructura, con qué equipamientos, laboratorios y materiales se van a contar para la etapa que viene. Hay que integrar a las decisiones toda la proyección internacional de estos temas, por lo que obliga a una política de mucha altura y a definiciones importantes. El debate de la agencia que plantea el gobierno es la oportunidad para definir esta materia”.

 

DIOXINA EN CERDOS

 

El senador Larraín explicó que uno de los temas que abordó con la Ministra de Agricultura, fue la detección de dioxina en envíos de carne de cerdo chileno a Corea del Sur, pues es fundamental saber cómo se está enfrentando el problema a nivel interno y externo.

 

Tras reunirse con el presidente de la comisión de Agricultura del Senado, Hernán Larraín, la secretaria de Estado se refirió a la situación suscitada por el hallazgo de dioxina en envíos de carne de cerdo a Corea del Sur.

 

“Parece que tienen el problema razonablemente detectado, y yo sólo le pedí la mayor rapidez posible porque aquí está complicada la situación de consumidores, de productores y de nuestra imagen internacional y eso obliga a una acción extremadamente rápida porque la salud de la gente es algo con lo que no se juega. Pero tampoco podemos jugar con la situación de los productores que son mercados nuevos y que dan trabajo a mucha gente en el país”, manifestó.

 

El legislador señaló que la secretaria de Estado le explicó que los antecedentes están en manos de las diversas entidades vinculadas al tema y que se está a la espera de los exámenes que están realizando laboratorios extranjeros para conocer la real extensión del problema.

 

“Hay seis laboratorios en el mundo que pueden detectar esta situación y hay que esperar los resultados para tener claridad de la envergadura del problema. Acá hay un solo laboratorio que puede participar en esto pero de forma parcial, pero instalar un laboratorio completo para esto es muy caro y por eso hay convenios para hacer este trabajo”, dijo.

El senador Larraín manifestó que además de tratar estos temas, también se discutió sobre la agenda legislativa que viene para los próximos meses y “aproveché de plantearle las inquietudes sobre los problemas que afectan a la agricultura como el alto costo de los insumos, el endeudamiento agravado por la inflación, la inestabilidad del dólar para la agricultura de exportación, entre otras consideraciones de corto plazo”.